説明
LES JARDINS DE BABYLONE DEMI SEC
レ ジャルダン ド バビロン ドゥミ セック
2013年が初ヴィンテージ。
甘口のMoelleux（モワルー）と同じくピレネー山脈の麓にある礫岩（プディング土壌）の畑で、
葡萄の樹齢は約20年。
醸造も他のワインと同じで横長のシガールと呼ばれる樫樽（新樽～6年樽）でアルコール醗酵を行い、
そのまま12ヵ月熟成させた後にさらにステンレスタンクで11ヵ月熟成させています。
アルコール度数は低めで、甘口のモワルーほどの残糖分はないので
より繊細な酸味が際立った甘いながらも飲みやすい味わいになっています。
日当たりの良いテラス状のプティ マンサン
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