説明
2015 PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES PERRIERES
2015 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ペリエール
畑の広さは約25a。
樹齢約50年。
2006年物から造り始めてました。
新樽30%で15ヵ月熟成させています。
若いうちは柑橘系果実のフレッシュなアロマが
豊かでキレのある酸味とミネラルが特徴的。
少し熟成してくるとパイナップルのような
南国系果実のニュアンスが出てきて
オイリーな旨味が広がるようになります。
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