エマニュエル ルジェ氏の長男で醸造学校で醸造を学び、2005年からアリゴテを造り始めています。まだ若いですが、父親のエマニュエル氏からアンリ ジャイエ氏のワイン造りを受け継ぐ者として、ニコラ氏が将来どのようなワインを造っていくのか、非常に期待ができます。
BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
品種：ピノ ブラン 100％
葡萄の樹齢は約35年で新樽、1年樽、ステンレスタンクでそれぞれ１：１：１の割合で醸造しています。葡萄品種由来の肉厚さ、エキゾチックフルーツのようなアロマがあり、柑橘系の果実味が豊かなワインです。
BOURGOGNE ARIGOTE
ブルゴーニュ アリゴテ
品種：アリゴテ100%
ニコラ ルジェ氏のアリゴテはシャンボール ミュジニー村の東にあるジリィ レ シトー村にある「Les Genevrays（レ ジュヌヴレイ）」という区画で広さは0.32haほどになります。アリゴテらしいスッキリとした酸味と果実味で飲みやすい造りになっています。